寒食 唐‧韓翃
春城無處不飛花，
寒食東風御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，
輕煙散入五侯家。
作者：
韓翃字君平，為「大曆十才子」之一。這首寫寒食即景的詩，借後漢宦官擅權的事，來諷喻今日唐室宦官的驕盛情形。「輕煙散入五侯家」，把權勢富貴比作輕煙，現散入五侯家就如同王權旁落在宦官手中一樣，充分表達了詩「興」、「怨」的功能。
解釋：
1.寒食：清明節前兩日或冬至過後一百零五日
2.春城：春天的京城。
3.御柳：皇帝宮苑裡的楊柳。
4.漢宮：漢朝的皇宮，這裡借指唐宮。
5.五侯：後漢桓帝時，同一天中封了五個得寵的宦官為侯，世
人稱為五侯。此處指受寵的宦官。
語譯：
春天到了，京城裏百花盛開，繽紛的花瓣到處飛舞。寒食節的時候，春風把宮苑裏的楊柳枝都吹得歪斜了。到了傍晚，宮廷中開始傳送賞賜給公侯們的蠟燭。只見那燭火上的輕煙都飄散到五侯的家中去了。
寒食的來源：
每年的四月五日（或四日）是清明節，也就是民族掃墓節，這一天，大家要祭祖、掃墓，以表示對祖先的追思與懷念。
在清明節的前兩天，還有一個重要的傳統節日──寒食節，不過，這個節日已經被大家遺忘了。
「寒食節」是為了紀念忠貞愛國的介之推。
介之推是春秋時代（西元前七二二──四八一年）晉國的賢人。那個時候晉國發生內亂，公子重耳被迫流亡國外。介之推和其他幾位忠臣賢士，忠心耿耿的跟隨重耳，度過十幾年周遊列國的生活。
後來重耳回到晉國，做了晉文公，當年跟隨他的人都得到了很多賞賜，做了大引言，但是晉文公卻疏忽了介之推，甚麼也沒有給他。介之推也不著急，獨自隱居到綿山。
晉文公後來想起來，想再找介之推來幫忙國事，介之推卻不意再出來參與政事。晉文公一時糊塗，就下令放火燒山，想迫使他出來。沒想到介之推竟然被燒死在山裡。
晉文公非常難過，於是規定以後這一天不准生火，並定名「寒食」，以紀念介之推。
寒食節不准生火，所以大家只能吃一些生冷的東西，也有些人家在前一兩天，煮些稀飯、點心或熟食，到寒食節這一天再吃。
寒食不准生火的習俗早已為人淡忘，但是介之推效忠國家不求回報的精神，永遠值得我們敬佩。
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