走自己的路讓別人去說

瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物或食品添加物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。行政院「食品藥品安全專案會報」技術諮詢小組部份人士認為萊克多巴胺應屬食品添加物，雖然能增加豬隻或其它牲畜瘦肉含量，不應歸類於瘦肉精；也有部份專家、學者反對將萊克多巴胺排除於瘦肉精之列^[1]。考慮瘦肉精會對人體會產生副作用，各國開放使用的標準不一^[2]。 二○○七年美方要求扁政府就瘦肉精解禁，國內也一度引發甚大爭議及反彈，最後決定抗拒美方要求解禁的壓力，繼續禁用瘦肉精；當時農委會主委蘇嘉全透露，當時民進黨政府確實面對美方「很大、很大的壓力」。蘇嘉全表示，當時美國政府向我外交部交涉，國安會也為此開過會，相關意見轉到行政院院本部來，不過，當時陳水扁總統選擇挺農委會的堅持。^[3]

[编辑] 用途與副作用

萊克多巴胺（Ractopamine，商品名：培林）、沙丁胺醇（Salbutamol）、特布他林（Terbutaline）、克倫特羅（Clenbuterol）等四種受體素（俗稱瘦肉精）

瘦肉精屬於乙類促效劑（β-agonist），它可以促進蛋白質合成，會讓豬隻多長精肉（瘦肉）、少長脂肪，可加在豬飼料裡供豬隻長期食用；飼養成的豬隻，體形健美，利潤比較高。養殖戶可以將瘦肉精拌入豬飼料中餵豬後，能使豬肉快速生長精肉。

豬在吃了β-agonist之後，藥理做用主要在豬肝、豬肺等處^[4]。如果不依照規定使用使得殘餘量過高，食用大量的豬肝、豬肺後—就算是熟食也一樣，可能會立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒-{A|zh-hans:癥狀;zh-hant:徵狀}。

β2-腎上腺素興奮劑能加強脂肪的分解，促進蛋白質的合成，化學性質十分穩定，主要經尿和膽汁以原型排出。

現今臨床上 β2-腎上腺素興奮劑和茶鹼theophylline(茶葉萃取而得)亦為人類氣喘用藥

[编辑] 檢測方法

GB/T 5009.192-2003 動物性食品中克倫特羅殘留量的測定

• 第一法：氣相色譜-質譜法 或 氣相層析-質譜法（GC-MS）
• 第二法：高效液相色譜法 或 高效液相層析光譜法（HPLC）
• 第三法：酶聯免疫法（ELISA 篩選法）

[编辑] 用量規定

有許多化學物質被稱為瘦肉精，其中培林（Ractopamine）毒性極低、代謝快速（無累積性），因此被美國等國家允許添加入豬飼料^[5]，日本也允許使用培林的豬肉進口，但國內禁用。目前全世界有美國等24國開放使用培林，有160多國仍禁用。^[6]

各國及各地區的瘦肉精（培林）使用量規定如下：

[编辑] 台灣相關事件

中華民國行政院農業委員會動植物防疫檢疫局在2006年10月11日^[10]公告萊克多巴胺（Ractopamine，商品名：培林）、沙丁胺醇（Salbutamol）、特布他林（Terbutaline）、克倫特羅（Clenbuterol）等四種受體素（俗稱瘦肉精）為動物用禁藥；養豬戶一旦被查獲使用禁藥，可依法處四個月有期徒刑。

2007年，台灣檢驗出部份美國進口的豬肉含有瘦肉精，原因可能是更換更靈敏的儀器使得過去無法驗出的極微量瘦肉精被驗出；而後又檢驗出少數台灣本土豬肉含有瘦肉精。但是這些豬肉的瘦肉精種類符合美國標準、而殘餘量遠低於10ppb（1ppb是指重量的比例為「十億分之一」），也就是說光論瘦肉精殘餘、不會傷害食用者；至於瘦肉精殘餘量較高的內臟，大量食用則可能會有安全顧慮^[11]。

自由時報的新聞分析^[12]則指出，台灣的養殖標準嚴苛的不合理、但沒有認真控管；禁用相對安全的瘦肉精，結果是走私進口的瘦肉精可能比禁用前使用的合法瘦肉精更危險，這樣對養豬戶及消費者會造成嚴重傷害。

2011年1月，再度傳出自美國進口到台灣的美國牛肉，被驗出含有瘦肉精，肉品已流入市面。雖已經全部下架與接受的退貨和回收，但已難以訴追問題肉品的流向。中華民國政府自稱對美國牛肉進口，有所謂的「三管五卡」的管控措施，一夕破功。監察委員表示，已經要針對主管機關展開調查。美國在臺協會（AIT），則對台灣檢驗瘦肉精標準表態，希望修訂放寬檢驗標準。^[13]

2012年2月，馬英九於總統大選獲勝後就考慮訂定瘦肉精殘餘標準，以容許殘留有瘦肉精的美國牛肉進口，民主進步黨質疑中國國民黨政權以此換取選前美國對TIFA、美簽承諾的具體落實^[14][15]。農委會2月17日公布一分本土瘦肉精研究，首度證實食用萊克多巴胺的豬會容易緊張，雙腿跛腳無力走路^[16]。

[编辑] 各種意見

• 民進黨立委吳明敏曾經認為是台灣的標準不合理^[17]；但目前認為禁用瘦肉精可以減少豬肉進口量，保護國內豬農^[18]。
• 台灣團結聯盟立院黨團支持禁用瘦肉精^[19]。
• 民主進步黨黨主席及多名立委反對解禁^[20][21]。
• 國民黨籍馬英九：「因為我們國人吃內臟的比例比美國人多，所以把關要更嚴格」^[22]。
• 國民黨籍彰化縣長卓伯源認為瘦肉精殘餘無害，最多少吃內臟就好^[23]。
• 台灣養豬農民群起反對開放瘦肉精，也是為了減少美國豬肉進口。^[24]
• 台灣公共電視新聞雜誌節目《獨立特派員》2007年9月2日播出的〈豬事不順〉專題指出，瘦肉精問題所牽涉到的，不僅是健康問題，還有經貿問題與政治問題。^[25]

[编辑] 利益關係

• 台灣的畜牧業，平均一年的飼料用量達八百萬公噸。每公噸飼料所需瘦肉精約五百元，若開放使用瘦肉精，估計一年瘦肉精需求量可達四十億元。^[26]
• 瘦肉精可以減少飼料使用、降低成本。^[2]
• 禁止瘦肉精豬肉進口是一種有效的貿易障礙、可以保護台灣豬農；但若查驗無法確實執行，則無法有效杜絕含有瘦肉精的肉類入境。

[编辑] 中國大陸相關事件

• 2008年10月廣州至少五人因食用含瘦肉精豬肉引致中毒，武警醫院先後接收了三宗、共五人因食用豬肝湯或吃豬內臟引致中毒的個案，患者均出現心悸、手震等徵狀，經嘔吐物送檢化驗顯示，均為瘦肉精所致。
• 中國2010年9月廣東省深圳市在蛇肉中檢測出瘦肉精，13名食客中毒。深圳新聞網/網易
• 2010年雨潤集團生產的食品中發現瘦肉精。金融界
• 2011年3月雙彙集團被央視315晚會曝光使用瘦肉精豬肉。網易

[编辑] 參考來源

[编辑] 外部連結

• 「瘦肉精」背後的科研江湖，《南方周末》
• 吃豬肉的人誰沒有吃到瘦肉精？

• 藥物

• 部分地區的觀點

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藍鈞天，家族在香港經營成衣公司，是Machi 麻吉前任成員。在加拿大成長唸書的藍鈞天，回台後因出席許多時尚派對、電視節目而受到報章雜誌的注目，因家世背景良好，與丁春誠、陳紹誠、高以翔被台灣媒體封為「時尚F4」。四人為台灣品牌嘉裕西服2008秋冬季產品拍攝目錄並走秀，並於2009年4月推出四人的第一本書《遇見 * 時尚F4》。

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• Jelly Bean樂團專輯歌曲【登機門】
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• 吳建豪《V DUBB》-【Friday Night】、【Just One Dance】歌詞
• 吳建豪《In Between》-【Lucky Me】歌詞
• F4《在這裡等你》- 吳建豪【七天】歌詞
• HK Nike This Is Love 活動主題曲 -【She's Not Sorry】歌詞
• 電影 《功夫廚神》主題曲 歌詞
• 戴愛玲《天使之翼》-【愛自己】 Rap詞 + Rap Vocal
• 周定緯《So What》-【寂寞包廂】Rap詞 + Vocal 製作人
• 廖語晴《愛。現》-【太子妃】Rap詞 + Rap Vocal
• 吳建豪《C'est La "V"》-【Do It】歌詞 　　

[编辑] 注腳

0. ^ 東風 -- 就是愛放電 --. 東風 [2009-11-02] （正體中文）. 

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聚醚醚酮（polyetheretherketone，PEEK），為線性芳香族高分子化合物，構成單位為氧-對亞苯基-羰-對亞苯基，為半結晶性，熱塑性塑料。

[编辑] 歷史

PEEK是由英國英國帝國化學工業公司公司（ICI）於1978年開發出來的超高性能特種工程塑料，其後杜邦、BASF、日本三井東壓化學公司、VICTREX、美國爾特普等也先後開發出類似產品。其中ICI公司的PEEK已轉為VICTREX公司生產。在中國，由於PEEK優良的性能，被視為戰略性國防軍工材料，對其研究一直被列入七五-十五國家重點科技攻關項目和」863計劃「。主要生產研究廠家有北京華通瑞馳公司和吉林大學中試化工廠。

[编辑] 性能

0. 耐熱性：PEEK為耐高溫熱塑性樹脂，熔點334℃，長期使用溫度為250℃。短期工作溫度300℃。
0. 柔韌性：在耐高溫樹脂中名列前茅。
0. 阻燃性：UL94V-0級自燃性，低發煙。
0. 耐藥性：只溶於濃硫酸
0. 加工成型性：流動性好，便於2次加工。

[编辑] 製備與加工

[编辑] 應用

[编辑] 參考文獻